★限定4月28日 限定30名額搶位品嚐
★一場絕無僅有的雙廚辦桌 在地食材的美味饗宴
★在地食材精選|相交蘆筍、北門虱目魚、西瓜綿、花枝丸、七股白蝦、龍膽石斑、小農火龍果
邀請妳,在「穀雨」時節,感受台南春天的海岸線。
穀雨作為春季的最後一個節氣,意味著寒冷天氣結束,氣溫回升,溫度適宜,也是出遊絕佳時機!我們將會端上全台溫室栽種第一,新鮮收成的限時美味蘆筍,以及北門在地物產-虱目魚。
在夕陽餘暉下,白鹽結晶閃耀的井仔腳鹽田旁的三合院,由雙主廚親手料理,為妳/你端上逢時美味!
≡行程說明≡
09:00-09:30 集合:將軍蘆筍田
09:30-11:30 將軍蘆筍田:割蘆筍,現場川燙沾醬油品嚐
12:00-13:30 午餐:北門風味餐盒(虱目魚炒蝦仁飯+蚵仔湯)
13:30-16:30 易騎車北門小鎮導覽漫遊
16:30-18:30 鹽田三合院辦桌:雙主廚共同創作
・行程長度:8hr(一日)
・集合地點:台南市將軍區忠興里飛沙崙公園旁,將軍區蘆筍田
・交通說明:本行程須自行前往活動地點,須自行準備交通工具。
≡景點介紹≡
春天到了,萬物甦醒,味蕾正為美食蠢蠢欲動,何不一起到產地尋找土地的恩賜,享用當季美食?
在暮春初夏的「穀雨」時節,邀請妳一起來台南海岸線,感謝大自然的美味款待。
我們將會端上全台溫室栽種第一,新鮮收成的限時美味蘆筍,
以及北門在地物產-虱目魚。
在夕陽餘暉下,白鹽結晶閃耀的井仔腳鹽田旁的三合院,由雙主廚親手料理,為妳/你端上逢時美味!
在這次旅行中,
我們將走進將軍蘆筍田,一探蘆筍的生長地,割蘆筍川燙現吃。
騎著篷車與在地嚮導一覽北門鹽鄉風光。
晚上,我們熱烈邀請妳一同坐入井仔腳鹽田旁的三合院。
餐桌上你將品嚐到2間台南新料理代表的手路菜。
- Chef Table Food & Wine - 曾俊銘主廚
- 肥灶聚場 - 劉學元 & 李文壽
透過台西雙主廚的共同創作,圍著圓桌為大自然的美饌乾杯!