台南好玩卡

  菜色介紹

【龍蝦刺身綜合沙西米】基隆沿海的活龍虲與煙仔虎做成的沙西米。

【四喜拼盤】有五味鎖管，涼伴海菜，明蝦沙拉，川味海哲皮。

【藥膳紹興蝦】用當歸，黃其，紅棗煮湯加紹興酒浸大蝦，鮮蝦有酒香與中藥香

【飛魚卵香腸米糕】用基隆的飛魚卯，和透抽做成的香腸，吃得到魚卯的啵啵口感。

【金森粄條蒸活鮑】板條活鮑加蒜泥醬蒸。

【白鯧芋香米粉湯】白昌魚切片炸過煮大甲芋頭山藥粗米粉煮湯。

【鮮魚蒸露淋彩衣】活石班魚清蒸淋店家特製的魚露，鮮味Q彈。

【龍首山藥陶板鍋】龍蝦沙西米後的頭與山藥，花枝漿，用陶板鍋煮，鮮美的原汁原湯。

【蔥油白斬雞】放山雞煮熟半隻切片淋香葱油。

【明月冰捲甜點】

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